生鮮是人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡南M(fèi)品，在零售消費(fèi)市場有著舉足輕重的地位，據(jù)尼爾森研究報告指出，中國消費(fèi)者普遍通過高頻次購買生鮮來保證產(chǎn)品的新鮮度，平均每周購買新鮮食品3次，高于國際平均水平2.5次，且因?yàn)槲覈丝诨鶖?shù)較大，生鮮消費(fèi)市場尤為廣闊，預(yù)計2018年將達(dá)到1.9萬億，所以越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營生鮮水果門店。

    說起經(jīng)營生鮮水果生意，除了要有可靠穩(wěn)定的貨源、冷鏈物流等資源外，電子秤便是日常經(jīng)營中為重要的工具了，目前幾乎已經(jīng)沒有人使用機(jī)械秤了，都是使用電子秤，電子秤又分計價秤、條碼秤、PC秤，那么門店經(jīng)營者要如何選擇適合自己門店的電子秤類型呢。

一般通過com口實(shí)時將稱重數(shù)據(jù)傳輸?shù)绞浙y軟件，收銀軟件數(shù)據(jù)實(shí)時讀取。

優(yōu)點(diǎn)：稱重實(shí)時計算價格，效率高，無需下傳數(shù)據(jù)，收銀價格實(shí)時顯示。

缺點(diǎn)：一臺含收銀軟件的終端只能對接一臺計價秤。

條碼秤

適用：有一定規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)超市、生活超市及有一定規(guī)模的蔬菜水果、水產(chǎn)賣場。

稱重后打印出稱重條碼標(biāo)簽，在收銀臺掃碼識別重量、價格等信息計算消費(fèi)金額。

優(yōu)點(diǎn)：可按商品類別設(shè)置多個稱重處，稱重后到收銀臺結(jié)算，分散客流緩解壓力。

缺點(diǎn)：商品檔案信息變動后，需及時手動下傳商品價格等信息到條碼秤。